• Restaurant Gourmand

    Restaurant Gourmand

    Auberge des Saints Pères

    212, avenue de Nonneville - 93600 Aulnay-sous-Bois
    du Mardi midi au samedi soir Fermé Dimanche, Lundi et mercredi soir
    Tél. : 01 48 66 62 11

  • Restaurant Gourmand

    Restaurant Gourmand

    Auberge des Saints Pères

    212, avenue de Nonneville - 93600 Aulnay-sous-Bois
    du lundi soir au samedi soir sauf mercredi soir et samedi midi
    Tél. : 01 48 66 62 11

  • Restaurant Gourmand

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    Restaurant Gourmand

    Auberge des Saints Pères

    212, avenue de Nonneville - 93600 Aulnay-sous-Bois
    du lundi soir au samedi soir sauf mercredi soir et samedi midi
    Tél. : 01 48 66 62 11

  • Restaurant Gourmand

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    Auberge des Saints Pères

    212, avenue de Nonneville - 93600 Aulnay-sous-Bois
    du lundi soir au samedi soir sauf mercredi soir et samedi midi
    Tél. : 01 48 66 62 11

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    Auberge des Saints Pères

    212, avenue de Nonneville - 93600 Aulnay-sous-Bois
    du lundi soir au samedi soir sauf mercredi soir et samedi midi
    Tél. : 01 48 66 62 11

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    Auberge des Saints Pères

    212, avenue de Nonneville - 93600 Aulnay-sous-Bois
    du lundi soir au samedi soir sauf mercredi soir et samedi midi
    Tél. : 01 48 66 62 11

Ouverture le Samedi Midi à partir du 1er Avril

 

Amoureux de la table

Bienvenue à l'Auberge des Saints Pères, le rendez-vous  gourmand d'Aulnay-sous-Bois, à dix minutes de  Paris.

Créativité culinaire

Le chef Jean-Claude Cahagnet et son équipe, vous proposent une cuisine débridée, avec une carte renouvelée au fil des saisons.
Venez découvrir nos viandes de race maturées pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands.

Un accueil attentif et discret

Le restaurant vous accueille du Mardi midi au Samedi soir, fermé Dimanche, Lundi et mercredi soir.

Jean-Claude Cahagnet

Du changement dans la continuité.
Depuis 19 ans, le célèbre guide Michelin récompense d’une étoile mon restaurant l’Auberge des Saints Pères à Aulnay-sous-Bois, choisissant de mettre en lumière ma cuisine tout autant que le département de la Seine-Saint-Denis trop souvent négativement pointé du doigt. Si ma sensibilité, ma créativité et mon approche culinaire restent inchangées, j’ai choisi d’apporter de légères transformations au restaurant qui, désormais, m’éloignent des codes du guide et m’ont donc décidé à rendre cette étoile vieille de près de deux décennies. Je tiens à remercier le Michelin d’avoir, toutes ces années durant, "étoilé" mon parcours de chef et, aujourd’hui, d’accepter ma requête, fruit d’une longue réflexion. Depuis novembre 2022, les nouveaux menus proposés ou encore la carte sur laquelle les viandes maturées se sont invitées remportent un franc succès tout autant auprès des fidèles du restaurant que des nouveaux clients, ce qui me conforte dans cette volonté d’évolution, à mes yeux nécessaire. Et puisque la vie est un voyage et non une destination, j’espère que nous continuerons encore longtemps le voyage ensemble pour que mes assiettes illuminent vos papilles !

Le marché du Chef

« Vente à emporter sur commande »

Un menu changé chaque semaine sur commande du vendredi midi au samedi soir à 35€ par personne n'hésitez pas à vous renseigner.

Adresse

Auberge des Saints Pères

212, avenue de Nonneville

93600 Aulnay-sous-Bois

Contact

  Tél : 01 48 66 62 11

   Fax : 01 48 66 67 44

Par formulaire

Ouverture

du lundi soir au samedi soir

fermeture :
• Le lundi midi
• Le mercredi soir
• Le samedi midi
• Le dimanche

 

ACCESSIBILITÉ DE L'ÉTABLISSEMENT : Registre d'accessibilité | Fiche de synthèse
 
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